Rätt temperatur i kylskåp och kyl-frys
Ställ kylen på +4 °C och frysen på −18 °C. Mät sedan med en termometer i ett glas vatten som har stått i kylen några timmar. Visar glaset +4 till +5 °C fungerar kylen som den ska.
Vilken temperatur ska kylskåpet ha?
Målet är +4 °C i kylen och −18 °C i frysen. Vid −18 °C har de flesta livsmedel nått den punkt där andelen fryst vatten slutar förändras, och det är skälet till rekommendationen.
Livsmedelsverket anger att risken för bakterietillväxt ökar väsentligt över +8 °C. Det är ingen marginal att räkna med i hemmet: sikta på +4 °C och läs förvaringsanvisningen på varan. Står det en egen temperatur på förpackningen gäller den för just den varan.
Så mäter du temperaturen i kylen
Ställ en termometer i ett glas vatten och låt den stå några timmar. Vattnet jämnar ut svängningarna. Luften i kylen går upp och ner varje gång kompressorn startar och stannar, så en enstaka luftmätning säger mindre än temperaturen i maten.
Räkna med att en billig termometer kan visa 1–2 °C fel, ibland mer. Ligger glaset på +5 °C är du nära målet. Ligger det klart över, gå till felsökningen längre ner.
Efter installationen tar det en stund innan kylen når rätt temperatur. Electrolux anger cirka 12 timmar i sin vägledning, men läs anvisningen för din egen modell och låt den faktiska temperaturen avgöra. Efter ett stort matinköp kan temperaturen stiga en stund. Har kylen shopping mode kyler den snabbare efter ett stort inköp. Larmet för hög temperatur tystnar när kylen är normal igen, och hos de apparater som Electrolux supportartikel beskriver kan du stänga av ljudet med valfri knapp. Har du en annan modell, följ larmanvisningen i din manual. Det säger ingenting om temperaturen, så mät ändå.
Vilken siffra ska kylen stå på?
Siffrorna på vredet är inte grader. På vissa Electrolux-kylar stänger 0 av kylen och 6 ger den kallaste inställningen. På andra är 1 varmaste läget och 6–7 det kallaste. Högre siffra betyder alltså kallare, och maxläget skiljer mellan modeller.
Det finns ingen siffra som alltid ger +4 °C. Ställ in, vänta några timmar, mät i glaset och justera ett steg. Har kylen en digital kontrollpanel i stället för ratt ändrar du värdet där.
Var är det kallast i kylskåpet?
Det varierar med kylens konstruktion, var kylaggregatet sitter och hur ofta dörren öppnas. Därför går det inte att lova samma hyllordning i alla skåp. Ställ termometerglaset på den hylla där du förvarar känslig mat och mät där.
Mat nära kylelementet kan frysa om du ställer in under +4 °C. Är skåpet så fullt att kall luft inte når alla delar, ta bort en del mat. Det gäller särskilt nära ventilerna. Mat som tinar i kylen till nästa dag tillför dessutom kyla från den frysta maten. Läs mer om vad som hör hemma var i guiden om att förvara mat i kylskåpet.
Kylskåpet är för varmt: gör så här i ordning
- Mät i glas vatten efter några timmar.
- Frigör luftflödet. Maten får inte blockera ventilationsöppningarna på baksidan.
- Kontrollera dörrtätningen. Den ska vara ren och hel, och en skadad eller skev tätning bör bytas. Stäng in ett pappersark mellan dörr och skåp. Det ska gå tungt att dra ut.
- Stäng dörrarna ordentligt och håll dem inte öppna länge. Lösa eller skadade gångjärn ska bytas.
- Ställ kylen i våg. Justera fötterna och kontrollera med ett vattenpass. En integrerad kyl måste sitta fast ordentligt så att dörrarna sluter tätt.
- Avfrosta kylen och starta om den enligt tillverkarens anvisning. Så gör du i guiden om att avfrosta och rengöra kylskåp.
Hjälper det inte är nästa steg tillverkarens kundtjänst eller ett auktoriserat servicecenter. Rör inte el eller kylkrets själv. Fler felsökningssteg finns i guiden om att felsöka en kyl-frys som inte kyler.
Frost eller is vid frysdörren kan tyda på att dörren inte sluter tätt. Mät för att se om temperaturen har stigit.
Kylskåpet är för kallt
Fryser mjölk eller grönsaker i kylen har du ställt in kallare än +4 °C eller lagt maten nära kylelementet. Vrid mot varmare läge, på Electrolux-vredet en lägre siffra, och flytta känslig mat bort från bakväggen. Mät sedan i glaset igen.
Frys inte in mat som har stått varmt
Ett bäst före-datum gäller bara om varan har förvarats rätt. Frysning stoppar bakterietillväxten, men vissa bakterier överlever och kan växa vidare efter upptining. Mat som har stått för varmt blir alltså inte säker av att du fryser in den. Nyinköpta kylvaror ska in i kylen så snart du kommer hem.